Buona Italia 2010
Скачать пресс-релиз на русском языке в формате .DOC
Открытие фестиваля
В Москве с 15 октября по 23 ноября прошел Третий ежегодный Фестиваль итальянской кухни Buonа ITALIA 2010, организатором которого стал журнал «ITALIA. Жизнь как искусство» при поддержке посольства и Института культуры Итальянской Республики. Темой фестиваля стала современная интерпретация народных рецептов итальянской кухни. Меню фестиваля Buona ITALIA 2010, составленное из блюд, которые были приготовлены по авторским рецептам, можно было увидеть в 30 итальянских ресторанах Москвы.
Посол Республики Италия в РФ, Витторио Клаудио Сурдо, в своей речи по поводу открытия фестиваля подчеркнул уникальность этого события для культурной и гастрономической жизни столицы. По традиции, журнал «ITALIA. Жизнь как искусство» и рестораны - участники фестиваля вручили VIP-персонам подарочные сертификаты на посещение ресторанов. В этом году их обладателями стали олимпийские чемпионки по гимнастике Ольга Капранова, Олеся Мануйлова, Татьяна Горбунова, Александра Соловьева и представительницы российской сборной по синхронному плаванию Татьяна Данченко, Анастасия Давыдова, Анастасия Ермакова. В банкетном зале гостей ожидали блюда, приготовленные и представленные лично шеф-поварами ресторанов, которые в рамках фестиваля боролись за звание победителя.
Так что если вы не успели их попробовать, ждите следующего года.
Неаполитанская вечеринка в Bellagio
12 октября, в рамках Фестиваля итальянской кухни Buona ITALIA 2010, нами была устроена необычная pre-party - выставка в ресторане Bellagio под названием «Палитра вкусов неаполитанской кухни». Мы и наши гости с удовольствием пробовали неаполитанские блюда - пасту (Tagliatelle alla Puttanesca) и баклажаны «по-пармски» (Melanzane alla parmigiana), - как по-волшебству, ловко приготовленные Лоренцо Страппато, шеф-поваром Bellagio. Мастер-классы с исполнением старинных неаполитанских песен хором La Capella чередовались с обучением неаполитанским танцам и оставили приятные воспоминания надолго.
Закрытие фестиваля
23 ноября в демонстрационном зале ТД ГУМ прошла церемония закрытия фестиваля. В качестве гостя был приглашен двойник Челентано, который на протяжении всего вечера исполнял песни легендарного поп-певца, создавая прекрасное настроение приглашенным. Вел церемонию резидент Сomedy Сlub Таш Саркисян. В лотереи были разыграны призы и подарки от спонсоров фестиваля: корзины с продуктами от сети супермаркетов премиум-класса «Азбука Вкуса», компаний Dolce Salate, Ferrero, Alitalia, «Белая Дача», букеты цветов от Дома Фарфора. Известный итальянский повар Флавиано Бьязатти провел мастер-класс по приготовлению. А рестораны – участники фестиваля предоставили для вечера самые лучшие блюда и изысканные закуски. После дегустации гости, среди которых были посол Греции с супругой и экс-посол Италии в России, а также представители ведущих компаний, связанных с Италией, и журналисты, выбрали лучшее блюдо Фестиваля Buona ITALIA 2010 и повара-победителя. Им стал шеф ресторана «Сыр» Мирко Дзаго (по признанию многих своих коллег, замечательный человек, а по мнению женщин, просто красавец). Нам же, в связи с благополучным завершением мероприятия и доставленным окружающим удовольствием, остается добавить радостное «ура!»
Редакция выражает благодарность за поддержку в проведении фестиваля Министерству экономики Италии, Посольству Италии в России, а также Итальянскому институту культуры в Москве.
